Fr
Caractéristiques
CÉPAGE
Chardonnay
TERROIRS
Sols argilo-calcaires, exposés Est
ÉLEVAGE
9 mois sur lies fines en fûts puis quelques mois en cuve
garde
Entre 2 et 5 ans
DÉGUSTATION
Le Mâcon-Solutré-Pouilly nous évoquent la maturité, les fruits blancs et jaunes, avec une touche miellée. Le vin est riche, structuré, mais bien équilibré en bouche avec une touche d’agrumes en finale.
Informations
Au sud de la Bourgogne, Solutré-Pouilly est l’un des villages de l’Appellation régionale Mâcon Blanc Villages surtout connu pour sa production de Pouilly-Fuissé, sa Roche et son site préhistorique exceptionnel. Seule une toute petite partie des vignobles de la commune produisent des Mâcon, d’où leur intérêt au plan de la rareté et de la typicité. Le Château de Beauregard possède environ 0,50 ha de Mâcon-Solutré-Pouilly, proche de ses vignobles en Pouilly-Fuissé, sur des sols argilo-calcaires, exposés à l’Est.
Documents
Fiche technique
Visuel bouteille
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