Fr
Caractéristiques
CÉPAGE
Chardonnay
TERROIRS
Sols argilo-calcaires, exposés Est
ÉLEVAGE
9 mois sur lies fines en fûts puis quelques mois en cuve
garde
Entre 2 et 5 ans
DÉGUSTATION
Le Mâcon Solutré nous évoquent la maturité les fruits blancs et le miel. Le vin est très riche, structuré, mais bien équilibré en bouche avec une touche d’agrumes en finale.
Informations
Au sud de la Bourgogne, l’importante Appellation régionale Mâcon Blanc Villages couvre près de 3000 ha et 41 villages la composent. Solutré-Pouilly est l’un de ces villages, qui est surtout connu pour sa production de PouillyFuissé, seule une toute petite partie des vignobles de la commune produisent des Mâcon, d’où leur intérêt au plan de la rareté et de la typicité. Le Château de Beauregard possède environ 0,50 ha de Mâcon Solutré, proche de ses vignobles en Pouilly-Fuissé.
Documents
Fiche technique
Visuel bouteille
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