D’un abord fruité et séduisant, il présente une belle structure typique de Morgon, pleine et intense, avec cependant une finale souple sur de beaux tanins murs.
Les coteaux viticoles du Beaujolais se situent à l’extrême Sud de la Bourgogne, entre Mâcon et Villefranche-sur- Saône, sur la rive droite de la Saône. L’AOP Morgon couvre une superficie de 1100 ha, entre Fleurie et Brouilly. Le lieudit ‘Le Colombier’ est situé sur le coteau de pur granit rose, profond et sableux, qui dominent le village de Villié-Morgon