Joseph Deshaires

Saint-Véran

Réserve

2022

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Cépage
CÉPAGE
Chardonnay
Terroirs
TERROIRS
Sols à dominante calcaire, propices à la fraicheur aromatique du vin.
Elevage
ÉLEVAGE
10 mois sur lies fines : 50% en fûts, 50% en cuve
Garde
garde
3 ans

Expression fruitée et séduisante, avec une bouche gourmande et une finale sur les agrumes.

De 1854 à 1889, François DESHAIRES et son fils Joseph achètent le Château de Beauregard à Fuissé, de nos jours dirigé par la sixième génération. Dès 1945, pour compléter le Domaine, les successeurs de Joseph DESHAIRES mettent en place un vendangeoir à Fuissé pour acheter des raisins à d’autres bons vignerons de la région. C’est cette parfaite connaissance de l’Appellation qui a permis de produire ce Saint-Véran ‘Réserve’, dont l’expression est l’une des plus typiques de l’Appellation.

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