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Joseph Burrier Grands Vins de Bourgogne du Sud - Pouilly-Fuissé
Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Fleurie, Moulin-à-Vent : les vins du Château de Beauregard à Fuissé

Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Pouilly-Vinzelles, Fleurie, Moulin-à-Vent, Morgon, Juliénas, Chénas, Chiroubles, Mâcon-Villages, Mâcon-Fuissé, Mâcon-Solutré, Mâcon-Solutré-Pouilly, Saint-Amour, Viré-Clessé, Bourgogne, Vins du Château de Beauregard et des Domaines Burrier

Joseph Burrier commercialise les vins du Château de Beauregard et des Domaines Burrier dans le monde entier,
ainsi que les «Sélections de Joseph Burrier» que la Maison vinifie à partir d’achats de raisins ou de vins à d’autres bons vignerons de la région,
avec la même exigence de qualité et d’expression de Terroir que nos propres vignobles.
Les vins du Château de Beauregard et les «Sélections de Joseph Burrier» sont en vente à l'Oenothèque Georges Burrier à Fuissé.
Vignobles du Château de Beauregard
Sélections Joseph Burrier
Domaine Joseph Burrier
Domaine Georges Burrier
Joseph Deshaires
 
Vignobles du Château de Beauregard

Beaujolais-Villages

Les Belouzes
Notre Beaujolais-Villages “Les Belouzes” révèle une robe très sombre aux reflets rubis, un bouquet très intense de fruits noirs, la bouche est ronde, un peu rustique, mais pleine et charnue. Belle finale aux tanins souples.
 Conservation
Potentiel de garde 2 à 4 ans.
 Accord Mets et Vins
Servir entre 14 et 17°C. Le mariage est très réussi avec la charcuterie, le saucisson chaud, les viandes rouges grillées, la volaille et les fromages pas trop affinés.
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Vignobles du Château de Beauregard

Bourgogne

Pinot Noir
 Conservation
 Accord Mets et Vins
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Vignobles du Château de Beauregard

Fleurie

Le Fleurie du Château de Beauregard est parmi les plus structurés de l’Appellation, rappelant le style de l’Appellation Moulin à Vent. Il révèle des arômes floraux (iris, pétales de roses et violettes), de foin frais, de fruits rouges (fraises, cassis) et il séduit au palais par la tendresse velouté de sa structure.
 Conservation
Potentiel de garde : 5 à 8 ans.
 Accord Mets et Vins
Servir entre 14 et 17°C dans de grands verres fins en cristal. Le mariage est très réussi avec l’agneau, les viandes blanches et la volaille en sauce à la crème, et bien sûr le saucisson de Lyon et la charcuterie de Bourgogne.
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Vignobles du Château de Beauregard

Fleurie

Colonies de Rochegrès
Le vin révèle une structure aromatique de fruit mûr (épices, prune compotée, pivoine et violette); la bouche est charnue, très sensuelle et confiturée. Belle longueur.
 Conservation
Potentiel de garde de 5 à 8 ans et au delà dans les grands millésimes.
 Accord Mets et Vins
Servir entre 14° et 17°C dans de grands verres fins en cristal. Le mariage est très réussi avec l'agneau, les viandes blanches et la volaille en sauce à la crème, et bien sûr le saucisson de Lyon et la charcuterie de Bourgogne.
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Vignobles du Château de Beauregard

Fleurie

Poncié
Le vin révèle une grande élégance due aux pauvres sols granitiques, avec une expression aromatique où se mêlent des impressions florales, fruitées et épicées ; la bouche est complexe et intense.
 Conservation
Parfaite évolution sur 3 à 5 ans et plus sur les grands millésimes.
 Accord Mets et Vins
Servir entre 14 et 17°C dans de grands verres fins en cristal. Le mariage est très réussit avec l’agneau, les viandes blanches et les volailles, le coq au vin, le saucisson de Lyon et les spécialités charcutières Bourguignonnes.
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Vignobles du Château de Beauregard

Moulin-à-Vent

Il révèle une couleur rubis intense, un bouquet de fruits rouges (fraises, cassis) et de fleurs (iris, pétales de roses et violettes).
 Conservation
Il pourra vieillir de 5 à 10 ans sans soucis.
 Accord Mets et Vins
Servir entre 14 et 17°C dans de grands verres fins en cristal. L’accord peut être très intéressant avec des viandes grillées ou en sauce, le coq au vin, le gibier et le fromage pas trop affiné.
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Vignobles du Château de Beauregard

Moulin-à-Vent

Clos des Pérelles
Climat : Village de Romanèche-Thorins
Il révèle une couleur rubis profonde, un bouquet complexe mêlant des notes florales et d’épices aux arômes de fruits rouges. La bouche est ample, dense avec une très belle matière et des arômes persistants. A l’instar de certains grands vins du Beaujolais, notre Moulin à Vent se rapproche des grands vins de Bourgogne ou de la vallée du Rhône par son style à la fois puissant et élégant, et sa longévité.
 Conservation
5 à 10 ans, et plus sur les grands millésimes.
 Accord Mets et Vins
Servir entre 14 et 17°C dans de grands verres fins en cristal. L’accord peut être très intéressant avec des viandes grillées ou en sauce, le coq au vin, le gibier et le fromage pas trop affiné.
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Vignobles du Château de Beauregard

Moulin-à-Vent

La Salomine
Climat : Village de Chénas
Il révèle une couleur rubis profonde, un bouquet épicé, des arômes de fruits rouges (fraises, cassis) et de fleurs (iris, pétales de roses et violettes). Comme certains grands vins du Beaujolais, ‘La Salomine’ se rapproche des grands vins de Bourgogne par son intensité, son élégance et sa longévité.
 Conservation
5 à 10 ans et plus pour les grands millésimes.
 Accord Mets et Vins
Servir entre 14 et 17°C dans de grands verres fins en cristal. L’accord sera très intéressant avec les viandes grillées ou en sauce, le coq au vin, le gibier et les fromages pas trop affinés.
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